Zur Ölmühle - Holzofenbrot, Brunch und Flammkuchen in Schömberg

Lust auf Abwechslung? Verständlich, denn manchmal muss es einfach etwas Besonderes sein. Etwas Besonderes wie unser Holzofenbrot zum Sonntagsbrunch oder unsere Flammkuchen.

 

Öle-Holzofenbrot und Flammkuchen

Wir backen täglich frisches Holzofenbrot zum Verzehr im Restaurant oder zum Mitnehmen! Gönnen Sie sich für nur 3 € ein Stück schwäbischer Esskultur und bestellen Sie unseren 500-g-Laib Baurabrot telefonisch vor!

Nicht verpassen sollten Sie auch unsere leckeren Flammkuchen, die Elsässer Spezialität. Mit Crème fraîche, Zwiebeln und Speck belegt, schmeckt er am besten in einer fröhlichen Runde mit feinem Wein oder frisch gezapftem Bier. Ab einer Gruppe von vier Personen bieten wir unsere Flammkuchen-Variation an. Einen nach dem anderen servieren wir Ihnen, bis Ihre Runde der Bedienung signalisiert, dass alle satt sind. Dann winkt zum Abschluss noch der Dessertflammkuchen und ein würziger Schnaps. Mit Elsässer Originalteig, ob süß oder salzig, vegetarisch oder mit Speck, wir bereiten diese Elsässer Spezialität frisch für Sie zu und servieren sie ofenwarm.

Dry Aged Beef

in der Ölmühle

Seit April erwartet alle Steakliebhaber, jeden 3. Donnerstag ab 18.00 Uhr

ein besonderes Geschmackserlebnis durch einen Dry Age Reifeschrank

Das Fleisch reift min. 28 Tage in einem Besonderen Schrank der sichtbar in der Gaststätte

aufgestellt wird,. Das Fleisch dazu liefert frisch geschlachtet

unsere Hausmetzgerei Zur Rose Sven Balzer.

Die Königsklasse der Fleischreifung, durch Dry Aging erhält das Fleisch seinen typischen und Ursprünglichen Geschmack.

Immer Wechselnde Steakkarte.

Sowie auf der Extrakarte solange Vorrätig

 Seit 23. September Exklusive handwerkliche Produkte aus dem Schlichemtal in Zusammenarbeit mit der Touristikgemeinschaft Oberes Schlichemtal:

Schlichem Wanderweg - Produkte.

Explizit bei uns erhältlich

Besucht uns. geniesst  und schaut in unseren Leitern - Shop

Besondere Momente für den besonderen Gast

Erleben Sie besondere Momente in unserem Restaurant, zum Beispiel beim romantischen Souper für Paare oder bei Ihrer individuellen Vereins- oder Hochzeitsfeier. Besuchen Sie uns zum Flammkuchenessen oder Sonntagsbrunch mit frischem Holzofenbrot, herzhafter Wurst, selbst gemachter Marmelade, Obst, Kaffee, Tee, Saft, Milch und vielen anderen Köstlichkeiten. Gerne organisieren wir auch Ihre eigenen Veranstaltungen. Erkundigen Sie sich einfach nach unserem Angebot!